大寒遇腊八 您的阳光已余额不足

今天是“大寒”节气

是二十四个节气中

最后一个登场的节气

这时,寒冷依旧是天气的主旋律

今年的“大寒”又恰逢是“腊八节”

俗话说“过了腊八就是年”

喝上一碗热腾腾的腊八粥

喜气洋洋准备过过年吧

祝您万事“粥”全

 泉州天气实况 

民间还有谚语“腊八腊八,冻掉下巴”

当“腊八”遇上“大寒”

今天的气温却是不降反升

今天白天

以多云天气为主

市区白天最高气温

达到了24℃

温暖舒适


 未来三天具体预报 

不过随着

冷暖气流的交汇

湿度开始增大

天空中云量也在增多

未来两三天阳光休假

多云和阴天登场

好在最高气温还是“2”字头

 大寒节气,泉州民俗 

1.尾牙祭

二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要作“牙”,到了农历十二月十六日正好是尾牙。民间置办祭品上供福德正神,即“土地公”。闽南地区“尾牙”的这天晚上,老板都要设宴宴请员工,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板明年要解雇谁。至于尾牙辞退员工为何要以鸡头相向表示,可能因为鸡在闽南语中“加”近音,有多出来之意,在尾牙时则以鸡头所指表示多余之人,应自行离职。现在有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。

2、祭灶送神

农历十二月二十三送“灶君公”上天,即在灶头上供三牲祭礼,并供奉花生糖、麻片糖等糖果。过去闽南地区民间讲究“官三民四”,是说官家于腊月廿三送灶神上天,而老百姓则是延后一天。据说是官员多有作恶,需提前送神上天以求灶君奏报时能袒护一二,也是所谓的恶人先告状。另外,过去民间还讲究“男不拜月,女不拜灶”,祭灶送神须得由男主人主持。

3.吃二十九瞑

大寒节气期间常和年节重合,除夕吃年夜饭,也叫“呷廿九瞑”,也是老厦门最重视的春节习俗之一。一家人围坐在暖炉火锅边上。火锅热气翻腾,好料越吃越多,炉火越烧越旺,来年也更加兴旺。闽南著名民谣《围炉歌》中就有关于除夕年夜饭的详细描述:“廿九暝,全家坐圆圆,年兜好日子,围炉过新年。桌顶酒菜满满是,鸡鸭封肉红瓜鱼,一盘长年菜,一碗金针煮木耳。红膏鲟,乌鳗鱼,吃血蚶才会大趁钱,大人孩子笑咪咪。祝公妈,岁寿吃百二,平安无代志。”

【编辑:陈恬曼】

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