【名师点评】本期名师:泉港区第二中学连萍

2020年10月9日泉州晚报第10版↑

“清源”副刊“校园风”版面


本期联办 泉港区第二中学蕴绿文学社




本期名师

连萍,泉港区第二中学心理老师,泉州市优秀心理老师。已应邀为泉州市区及各县区学校开展上百场大型心理减压活动。

校园文苑

鼓励学生写日记,是学校一直在提倡的一项语文写作活动。坚持写日记可以锻炼学生善于观察的能力、自我反省的能力、语言表达的能力等。坚持写日记,学生的写作能力得到锻炼和提升,学校提供平台,让同学们的佳作得到充分展示。

节约 从我做起

□连艳茹

我是一个挑食的人,如果妈妈“强塞”给我一些我不爱吃的,我就会直接吐掉。而其中最难以接受的,就是鱼皮。

“为什么不吃鱼皮?软软糯糯的,多香啊!哪来的坏毛病……”妈妈一边骂,一边夹走我碗里留下的鱼皮。我非常爱喝鱼汤,爱吃水煮活鱼、酸辣鱼,而每每吃一块鱼肉前,总要费劲地用筷子掀走鱼皮。我没考虑那么多,只是想着剔完了就扔掉,妈妈却总是及时地夹走。我想拒绝她,却也因着鱼皮的丑陋黏稠,不敢下嘴,而后心安理得——至少妈妈吃了它们,也好过倒掉后再挨一顿骂。

有一次邻居陈阿姨邀请我们吃饭,点了一大盘酸辣鱼,真叫人垂涎欲滴。我迫不及待地盛了一大碗来,乳白鲜嫩的鱼片,香得很。我是个很有“仪式感”的人,不把鱼皮剔光,是绝对不会动鱼片的。饭后,陈阿姨收拾碗筷时一瞧,喊道:“剩这么多鱼皮啊!鱼皮营养价值高。怎么不吃?太浪费了!”我听了,真想钻到桌子底下。

那几天妈妈生病了,只能喝粥,不能再帮我吃掉鱼皮了。我却不在乎,我想爸爸和姐姐私底下会替我解决的。出乎意料的是,他们没有惯着我。姐姐自顾自地夹走一块又一块鱼肉,却不许我掀走这条红烧鱼的整张鱼皮:“又要把鱼皮扔到一边?你不吃我们还要吃呢。”我只好“忍辱负重”地吃另外一盘不是很合我口味的菜。“你长大了,对浪费食物应该有点羞愧感。妈妈以前天天帮你清理,以后呢?出去吃饭,谁见得你这么挑剔!你要养成节约的习惯……”姐姐板着脸训我。其实我是懂得这些道理的,只是总有妈妈帮我善后,才会肆无忌惮地浪费食物。是的,剔了鱼皮的同时,外人见了嫌弃,我自己又何尝不觉愧疚?

“鱼皮”只是个例。我还发现,我也在浪费着其他食物。我不爱吃蔬菜,大白菜小白菜空心菜等我都接受不了,难以下咽。每次在食堂吃饭至少会有一道菜会剩下倒掉。还有很多,比如拌鸡蛋的西红柿、鸡皮、海蛎。有时妈妈做海蛎煎,肯定少不了加蔬菜的,但我坚决不吃,总是挑进垃圾桶。

想到这些,我觉得“光盘”的人很厉害,挑食的我很渺小。

人生的旅程就是这样,用大把的时间迷茫,在几个瞬间成长,而成长的前提是认识错误、改正错误。此刻,我明白了,妈妈不会永远陪伴我,只有我自己才能改变我自己。

后来,我也在慢慢地学着节俭。我知道,人体所需营养要均衡,维生素、蛋白质、糖类、无机盐等缺一不可,像我这样的青少年正值成长阶段,每天除了五谷、蔬果、乳类和肉类,最重要的还有补充蛋白质,而我所浪费的鱼皮正是我需要的蛋白质。

于是我开始尝试着吃鱼皮,也尝试着把妈妈盛到我碗里的菜都吃完。偶尔发现他人浪费粮食的现象,我也会发出“劝告”的。现在,妈妈总会笑称我是“粮食小管家”。这时候,成就感和骄傲感就会在我心里蔓延。

“厉行节约,反对浪费”,从吃鱼皮开始,从我做起!

(作者系泉港区第二中学初二年学生,蕴绿文学社社员)

连萍点评

文章选材独特,从“鱼皮”写起,引出了自己“挑食”“浪费粮食”的不良行为。在此过程中,作者的节约意识慢慢增强了,节约习惯也正在养成。文笔流畅,主题突出。

吃多少 点多少

□姚雨橙

最近,我突然发现网络上的 “大胃王”变了。他们在被爆出“假吃”“浪费”等一系列负面事件后,删去了往期作品,摇身变为美食博主,带着网友一边探寻世界的美食,一边做全面的美食测评。

我不由得心生疑惑,是什么让“大胃王”有了转变?上网一查,原来是习爷爷发出了“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯”的号召。

这一查,也让我有些羞愧。每天清晨吃粥,我总会剩出一些。妈妈每次都边倒剩粥边说:“哎!可惜了,都是种的大米,浪费啊!”我总是不以为然,想着:米不是吃不完的吗?用得着吃得干干净净吗?我已完全把小时候熟背的“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”抛之脑后了。不过,在一次宴席上,我看见了上一代人的节约行为,感触极大。

在弟弟的满月宴上,每桌都上了许多菜:清蒸龙虾、红烧猪脚、清蒸包公鱼……宴会结束后,待客人离开,我原本以为我们也该回家了,没想到姨姨抱着一个白色的泡沫大箱子,拿着一叠保鲜袋走到了主桌前。我问她要做什么,她打开一个保鲜袋,麻利地把一盘菜倒进袋中:“打包这些菜啊!这么多倒掉太浪费了!”我怔住:太麻烦了吧。舅舅招呼我帮他倒鱼,我屁颠屁颠地跑过去,又问了他一遍那个问题:“为什么要打包?”“剩下这么多,倒掉很浪费。”舅舅轻描淡写地回答,似乎已把打包当成了家常便饭。

于是,我跟着舅舅在一桌又一桌间奔波,把菜一盘又一盘地打包起来。我发现有好几盘菜满满的,客人似乎一口也没动过,心中便升起一股怒意。我竟在长辈的影响下,对浪费行为产生了厌恶!我想起妈妈说过的一段话:“以前人们很少吃到好的食物,难得宴席上样样具备,因而吃得干净。现在生活条件好了,便挑剔起来了,所以剩了很多。”是啊,老一辈的人生活的那个年代饥一餐饱一顿的,他们知道种粮食的辛苦,知道没饭吃的痛苦,懂得珍惜粮食。我们要向他们学习,虽然我们生活在衣食不缺的年代,但勤俭节约是传统美德,不能丢。

打包完所有的菜,箱子快装不下了。这么多剩菜,若没打包,那是极大的浪费。如果遇到天气热,气温高,这么多剩菜冰箱也装不下,短时间内也吃不完,难免还会浪费一些。

如何避免这种浪费现象?我想,与其饭后忙着打包,不如在点餐时花点心思——菜先点少些,用餐时再视情况加菜,做到“吃多少,点多少”,那不是能更好地做到节约吗?

“节约”可不能只是嘴上说说而已。想要尝到舌尖上的美味,就要先做到舌尖上的节约。懂节粮,能节粮,常节粮,美味方能长留齿间。从古至今,以俭为美,以奢为耻。一粥一饭,都是春夏秋冬辛勤耕耘的收获,来之不易,请珍惜!

(作者系泉港区第二中学初二年学生,蕴绿文学社社员)

连萍点评

文章开篇,从网络上“大胃王”的变化写起,引出了“厉行节约,反对浪费”的主题。接着作者从自身喝粥时的浪费现象写起,写到了宴席上的浪费现象,并由此进行了反思,提出了“吃多少,点多少”的节约措施。最后,作者也发出了“珍惜一粥一饭”的号召。全文详略得当,重点突出。

名师指津

写作,要有真实的体验,还要有别出心裁的构思,才能避免俗套。



【见习编辑:张雅珣】

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